南岳素食豆腐
衡阳荷叶包饭
南岳观音笋
云雾茶
山岚茶
衡阳白糖李
玉麟香腰
鱼头豆腐
车木竹雕
衡州墨
 
 
    南岳素食豆腐
     
衡山传统佛教斋食之一,。南岳素食品种繁多,取材多样,但以豆腐制品为四时皆备、乡土风味浓郁的主要菜肴。主要有家常豆腐、砂锅豆腐。豆腐丸。夹心豆腐、凉拌豆腐、翻皮油豆腐、带馅油豆腐、五香豆腐于等,炸、炖、蒸、煮、炒技法多样,酸、甜、咸、辣、香五味俱全,食之回味无穷。  
 

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